Ausbildung zum Koch
(m/w/d)
Eintritt ab 01. September
"Genies fallen nicht vom Himmel! Sie müssen Gelegenheit
zur Ausbildung und Entwicklung haben." - August Bebel
Einfach gute Küche,
die glücklich macht!
Wir sind die Terrasse der Ortenau – ein Ort, an dem einfach gute Küche dazu gehört.
Seit 2020 ist Fabian Jänsch Küchenchef auf Schloss Staufenberg und sorgt mit seinem regional geprägten Stil für guten Geschmack. Mit langjähriger Erfahrung aus der Sterneküche modernisiert er step by step die Schlossküche und liebt es, im Traditionellen stets auch das Neue zu entdecken – am liebsten GEMEINSAM im Team.
Unsere Leistungen
- Übertarifliche Ausbildungsvergütung und minutengenaue Zeiterfassung, damit du an deinen freien Tagen ordentlich durchstarten kannst
- Frühe Dienstplangestaltung per App, denn nur kannst du deinen Alltag planen
- Profitiere von zahlreichen Schulungen und internen Prüfungsvorbereitungen – auf vielfältiges Wissen legen wir großen Wert
- Unterstützung bei der Wohnungssuche, ggf. wartet ein möbliertes Personalzimmer auf Dich
Deine Aufgaben
- Freue dich auf ein abwechslungsreiches Aufgabenfeld, das den Grundstein für deine Karriere legt: Von den Grundlagen der Ernährungslehre, über die Zubereitung von Speisen bis hin zu Hygienevorschriften lernst du deinen Beruf von der Pike auf
- Du bist in alle Küchenprozesse fest eingebunden und unterstützt so das gesamte Team dabei, die Qualität aller Arbeitsabläufe sicherzustellen und zu optimieren
- Du erhältst Einblick in die Tätigkeiten der gehobenen Küche im Hotel Ritter
Dein Profil
- Du hast deinen Schulabschluss erfolgreich in der Tasche
- Du freust dich über eine gute Blutwurst genauso wie über den perfekten Salat und brennst dafür, deinen Umgang mit Lebensmitteln zu professionalisieren
- Man sagt dir gute Umgangsformen, ein gepflegtes Äußeres und eine aufgeschlossene Art nach
Für uns zählen weniger deine Schulnoten, sondern vielmehr deine Lust, mit anzupacken. Lass dich nicht entmutigen, wenn du noch nicht alle Punkte erfüllst. Für uns zählen deine Motivation, deine Ausdauer und vor allem deine Persönlichkeit.
Dein Team
Auf Schloss Staufenberg erwarten dich 25 Mitarbeiter, die auf der Terrasse der Ortenau miteinander arbeiten und lachen. Mit wunderschönem Blick ins Durbachtal bis hin nach Straßburg, das Elsass und die Vogesen. Nur wenige Minuten von unserem Stammhaus, dem Hotel Ritter entfernt. Hier warten 160 Rittersleut auf Dich – leidenschaftlich, familiär und mit Herz geführt.
Sei ab dem 1. September 2021 mit dabei und bewirb dich jetzt.
Die #schlosstaufenbergcrew und der #ritterdurbach freuen sich auf Dich!
Bitte sende uns Deine Bewerbung als PDF zu – vielen Dank!
Deine Ansprechpartnerin
Alexandra Löchte
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Human Resources Hotel Ritter Durbach & Schloss Staufenberg
Tel. 0781 93 23-211
bewerbung@schloss-staufenberg.de
