Ein Arbeitsplatz,
der glücklich macht!
Weinstube Schloss Staufenberg
Seit Eröffnung der Weinstube 2012, ist Larissa Stäbler aus dem Team von Schloss Staufenberg nicht mehr wegzudenken.
Ihr Werdegang beweist, dass der Weg von der Servicekraft zur Führungskraft möglich ist. Angefangen als Serviceleitung auf Schloss Staufenbrg, machte Sie 2017 einen kleinen Ausflug an den Bodensee um dort die Schwesterlocation Weinstube Birnauer Oberhof als Betriebsleitung auf zu bauen und zu führen. 2019 kam Sie ins schöne Durbach zurück: als Betriebsleiterin für Schloss Staufenberg.
Seit 2018 ist Nora Smets Serviceleitung auf Schloss Staufenberg und organisiert den Ablauf in der Weinstube und macht dort die Gäste gemeinsam mit Ihrem Team glücklich. Nach Ihrem abgeschlossenem Studium der Kommunikationswissenschaften taucht sie in die Welt der Gastronomie ein und lebt das Gastgebertum aus Leidenschaft. Auf Schloss Staufenberg ist sie eine starke Säule und kümmert sich intensiv um die Komminkation zwischen Mitarbeitern und Betriebsleitung.
Seit 2020 ist Marie-Luise Hetzel Veranstaltungs-Assistentin und koordiniert und gestaltet Events wie Hochzeiten, Geburtstage, Tagungen und Firmen-Events auf Schloss Staufenberg. Nach Ihrem abgeschlossenem Studium der Kunstgeschichte, setzt sie mit Ihrem Bachelor of Culinary Arts noch einen drauf und zeigt, dass man sich auch als Quereinsteiger um Zufriedenheit und Glück in Form von Veranstaltungenskoordination kümmern kann.
Seit 2020 ist Fabian Jänsch Küchenchef auf Schloss Staufenberg und sorgt mit seinem regional geprägten Stil für guten Geschmack. Nach seiner Ausbildung beim Markgräfler Sternekoch Hansjörg Wöhrle zieht es ihn in die Sterneküche des Hotel Ritter Durbachs und steigt innerhalb kürzester Zeit vom Junkoch zum Souschef auf. Mit seiner Erfahrung modernisiert er step by step die Schlossküche und liebt es, im Traditionellen stets auch das Neue zu entdecken – am liebsten GEMEINSAM im Team.