Ein Arbeitsplatz,
der glücklich macht!
Weinstube Schloss Staufenberg
Auch Ihre kurze Mami-Pause hat die Schlossleidenschaft nicht getrübt. Nach einem halben Jahr Pause, ist sie schon wieder zeitweise mit an Bord.


Seit 2020 ist Fabian Jänsch Küchenchef auf Schloss Staufenberg und sorgt mit seinem regional geprägten Stil für guten Geschmack. Nach seiner Ausbildung beim Markgräfler Sternekoch Hansjörg Wöhrle zieht es ihn in die Sterneküche des Hotel Ritter Durbachs und steigt innerhalb kürzester Zeit vom Junkoch zum Souschef auf. Mit seiner Erfahrung modernisiert er step by step die Schlossküche und liebt es, im Traditionellen stets auch das Neue zu entdecken – am liebsten GEMEINSAM im Team.

Seit 2020 ist Marie-Luise Schleyer auf Schloss Staufenberg tätig. Als Veranstaltungsleitung koordiniert und gestaltet Sie Events wie Hochzeiten, Geburtstage, Tagungen und Firmen-Events auf Schloss Staufenberg. Nach Ihrem abgeschlossenem Studium der Kunstgeschichte, setzt sie mit Ihrem Bachelor of Culinary Arts noch einen drauf und zeigt, dass man sich auch als Quereinsteiger um Zufriedenheit und Glück in Form von Veranstaltungenskoordination kümmern kann. Marie-Luise Schleyer zeigt Ihr Können und entwickelt sich von der Veranstaltungsassistentin, über die stellvertretende bis zur Veranstaltungsleitung weiter.