Le domaine Markgraf von Baden

au château Staufenberg

Deux châteaux - un domaine viticole: Le domaine Markgraf von Baden

Nos vins sont pressés au château Salem au lac de Constance et au château Staufenberg dans l’Ortenau. Les deux sites appartiennent aux margraves du pays de Bade depuis des générations. Tous les deux ne sont pas seulement les lieux d’origine, mais aussi des lieux de régal où l’on vit la culture badoise. Les deux lieux se trouvent dans des paysages très anciens de culture où ils représentent des centres façonnant la viticulture badoise depuis des siècles. Le pays dans lequel nos vins grandissent, est nommé d’après notre famille. Nous sommes engagés pour le pays de Bade depuis plus de 900 ans. Les margraves favorisaient déjà très tôt la viticulture avec des législations, innovations, méthodes de culture et de nouveaux cépages. Un héritage précieux et la motivation nous relient avec l’histoire du vin badois. C’est pour cela que notre devise familiale est « Fidelitas » - Fidélité !

La viticulture dans l’Ortenau ainsi que dans tout le pays de Bade est liée avec l’histoire du château Staufenberg. La vigne est plantée sur les terrains en pente du « Staufenberg » depuis des siècles. Une visite ne vaut pas seulement le coup pour les beaux paysages et la vue sur la vallée du Rhin jusqu’en Alsace et Strasbourg, mais aussi pour son histoire mouvementée. C’est ensuite que l’on comprend l’importance du château Staufenberg pour le domaine viticole « Markgraf von Baden ». Le château Staufenberg a été établi en tant que château fort au XIème siècle par la génération des ducs « Zähringer », les ancêtres des margraves du pays de Bade. Le margrave Carl Friedrich von Baden, plus tard le grand-duc et le créateur de la viticulture badoise, construisit ici pour la première fois le « Klingelberg » dans la culture rhénane en 1782. Un mythe s’est alors crée, le « Klingelberger », qui figure une tradition unique du Riesling dans l’Ortenau. Notre « Weinstube » avec sa terrasse qui est la plus visitée de la région et notre nouvelle et magnifique vinothèque sont des attractions spéciales.