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Staufenberg

La terrasse de l'Ortenau




Un domaine viticole badois de grande tradition

Le domaine Markgraf von Baden au château Staufenberg

Quel cadeau ! De par le monde, rares sont les vignobles qui bénéficient d’un climat, d’un ensoleillement et de précipitations dont l’harmonie est aussi parfaite qu’en Bade ! Rien d’étonnant à ce que la vigne ait conquis la région dont on dit – et ce n’est pas un hasard – qu’elle est la « Bade, pays du vin ».

Il existe un domaine viticole dont le nom-même contient celui de la région : le Domaine Markgraf von Baden (ou, en français, « Domaine margrave de Bade »). Ici, on préserve ce cadeau avec le plus grand soin. En témoigne notamment l’adhésion du domaine au Verband der deutschen Prädikatsweingüter (VDP) (association renommée qui impose des critères de qualité très stricts aux quelques deux cents domaines viticoles d’Allemagne admis à en être membres – NDT). Les trois grappes accordées par le Gault Millau 2011 confirment que le Weingut Markgraf von Baden compte parmi les meilleurs domaines viticoles du pays de Bade ! Et ce, depuis des siècles, car la noble famille des margraves a contribué à écrire l’histoire vitivinicole de sa région, notamment en créant le « Klingelberger » tout autour du château Staufenberg à Durbach.

C’est si simple : il suffit de rester fidèle à la qualité !

Ici, on « peaufine la qualité des vins avec constance et sensibilité », comme le note le Guide des vins d’Allemagne 2011. Les margraves de Bade considèrent cela comme une tradition, mais aussi comme un devoir car, comme le déclare le margrave de Bade, « fidelitas », c’est-à-dire la fidélité et la fiabilité, est la devise de notre famille ». Et c’est aussi le nom que portent les vins premium de notre domaine de Durbach et du domaine du château Salem au bord du lac de Constance.

Quel que soit le niveau d’exigence du cahier des charges du VDP auquel ils se réfèrent – Cru Durbacher Schlossberg, « Gutswein » ou « Ortswein » plus classique –, ils reflètent tous les particularités de leur territoire d’origine. Pour nous, il est naturel de manipuler avec soin les raisins et les vins, afin de préserver le caractère des abrupts coteaux ensoleillés et des sols de granit résiduel dont ils sont issus. Depuis des siècles, c’est ainsi que nous produisons sur notre domaine de Bade des vins d’exception à la fois originaux et de qualité supérieure.

Envie d’en savoir plus ? Venez visiter notre domaine à Durbach. Nous vous accueillons sur notre domaine du château Staufenberg aux horaires suivants…

Découvrez ici la gamme actuelle des vins du domaine Markgraf von Baden.

Horaires d'ouvertures d'hiver:

Du lundi au vendredi 10h00 -18h00
Samedi 11h00 -15h00
Dimanche et jours de fériés fermée





Horaires d'ouvertures d'été:

Du lundi au vendredi 10h00 -19h00
Samedi, dimanche et jours de fériés 11h00 - 17h00





Dégustation de vins

Contacter le domaine Markgraf von Baden, château Staufenberg :
Vos interlocuteurs :
Maria Kempf
Courriel: staufenberg@markgraf-von-baden.de

Les « plus » de notre domaine de Bade

Nous serons bien sûr ravis de vous accueillir non seulement sur notre domaine de Durbach, mais aussi sur notre domaine au château Salem. Vous pouvez également vous rendre sur notre boutique en ligne à la page www.markgraf-von-baden.de et vous faire livrer les vins commandés directement à votre domicile.