Château Staufenberg Viticole bar à vins
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Château
Staufenberg

La terrasse de l'Ortenau




Château Staufenberg, Durbach

Bienvenue sur la terrasse de l'Ortenau!

Vue dégagée de tous côtés ! C’est sans doute la raison qui convainquit, il y a environ mille ans de cela, les comtes de Stouffenberg à édifier leur château fort sur un éperon rocheux s’élevant à 383 mètres d’altitude au-dessus de la vallée de Durbach. Et il faut reconnaitre que du sommet du Staufenberg, l’œil jouit d’un panorama sans pareil. Ici, les vins ont la saveur du soleil – ce soleil qui, lorsqu’il décline vers l’horizon, embrase le ciel de teintes à vous couper le souffle… Rares sont les visiteurs qui repartent sans être tombés amoureux de ce lieu magique.


Histoire d’un édifice emblématique

En 1366, les margraves de Bade acquirent pour la première fois le château Staufenberg et c’est en 1693 qu’il devint définitivement la propriété de la famille des margraves. Entre-temps, le château avait connu des heures de gloire, devenant le centre de la viticulture de Bade, mais également subi des châtelains successifs, la guerre, la destruction et les pillages. L’histoire montre que les margraves de Bade sont non seulement les propriétaires du château Staufenberg, mais aussi ses protecteurs : ce sont eux qui ont réparé les dommages dus à la guerre de Trente Ans et ont transformé, au XIXe siècle, la forteresse féodale en château de style romantique.


Un but d’excursion qui attire les visiteurs de la région et d’au-delà

Rénovés avec soin en 2012, la cour intérieure et les bâtiments qui l’entourent ont retrouvé tout leur éclat. C’est ici que se trouvent aujourd’hui la terrasse en libre-service, le bar à vins Weinstube Schloss Staufenberg », la boutique – qui propose une gamme de produits du terroir de qualité –, la Chocolaterie Danner, ainsi qu’une partie du domaine viticole Markgraf von Baden comprenant la salle de dégustation et le point de vente. Sans parler du spectacle des oiseaux de proie, très apprécié des visiteurs.

Après les travaux qui y ont été récemment accomplis, le château Staufenberg reste ainsi l’un des premiers buts d’excursion offrant une gastronomie locale à tous les publics !